橄榄油有助于抗糖尿病

橄榄油有助于抗糖尿病

 

　　橄榄油的抗糖尿病功能

　　糖尿病是一种人体内葡萄糖、蛋白质及脂肪代谢紊乱的内分泌疾病，对人类威胁很大。人一旦患上糖尿病，将与之终生相伴。据世界卫生组织统计，糖尿病患者的死亡率仅次于心脑血管疾病，是名副其实的健康杀手。

　　糖尿病的可怕，就在于它会引发许多并发症，而且这些并发症大都可能致人残疾或死亡。糖尿病可并发高血压、肾小球硬化症、眼部疾病、糖尿病性心脏病，足趾坏疽。男性阳痿等，严重影响患者的生活质量。这些并发症中以眼睛失明居首位，患者的失明率是一般人的10-30倍。并发肢端坏疽而导致患者截肢，截肢率比一般人高20倍。并发肾功能衰竭，其发生率是一般肾病并发肾功能衰竭的17倍。

　　有专家作过形象的比喻：糖尿病是患者吃出来的。医学家在动物实验时发现，食用低-3脂肪酸、高-6脂肪酸膳食会造成胰岛素拮抗性，致使血液中的葡萄糖无法进入细胞中去，使血糖居高不下，久而久之引发糖尿病。例如食用-6脂肪酸或饱和脂肪酸的老鼠增重最多、最快，而食用-3脂肪酸的老鼠则最为苗条。增重快的那组老鼠容易患糖尿病，而苗条的那组老鼠几乎没有患糖尿病的。原因在于细胞膜中不饱和脂肪酸含量越高，其活动性也越强，对胰岛素也越敏感。而-3脂肪酸是最不饱和脂肪酸，会使细胞膜最具有活动性，因而胰岛受体的数量也多，对胰岛素也就非常敏感，故而最不会出现胰岛素拮抗，加大了血糖的消耗并将血糖转化为糖元，使人体血液中的葡萄糖始终处于平衡状态。如果长期足量摄入-3脂肪酸，可以从根本上防止糖尿病的发生，对治疗已形成的糖尿病也有一定的辅助效果。

　　橄榄油中含有丰富的-3脂肪酸。世界卫生组织的医学家发现，在长期食用橄榄油的希腊克里特岛上，那里的居民几乎没有患糖尿病的。此外，橄榄油中的油酸对抑制糖尿病的发生也功不可没。油酸会在胃中减慢食物的消化速度，可以抑制血糖的急剧上升。

 

From sina

---

[西班牙王国国际食品出口批发市场中文网站，原厂原瓶进口葡萄酒、起泡汽泡酒，洋酒烈酒，威士忌，白兰地，奶酪，特级初榨冷榨纯橄榄油]

[原厂原瓶进口葡萄酒、起泡汽泡酒，洋酒烈酒，威士忌，白兰地，CHATEAU VIDA FENOMENAL]

葡萄酒进出口批发市场 WORLDWIDE WINES IMPORT EXPORT MARKET |CHATEAU WINERY
WINES & GOURMETS MANUFACTURERS,FACTORY,BODEGAS,WINE CELLARS MARKET, MARKET OF GOURMETS

VIDA FENOMENAL SLU